Il dottor Savino Giovanni è nato a Manfredonia nel 1957. Si è laureato in Medicina e Chirurgia presso l'Università degli Studi di Bari nel 1983. Abilitazione alla professione nel 1983. Specialista in Ortopedia e Traumatologia presso l'Università degli Studi di Bari nel 1989.

Master II livello Università di Verona nel 2004 in Chirurgia della mano e Riabilitazione. Perfezionato in Chirurgia della mano e Microchirurgia presso l'Università Federico II a Napoli nel 2001.

Perfezionato in Chirurgia della mano e Riabilitazione Savona 2002 presso l'Università di Genova. Corso di Microchirurgia di base presso l'Università di Ancona nel 2001. Corso Avanzato di Microchirurgia presso l'Ospedale Cardarelli-Monaldi di Napoli nel 2001 e nel 2002. Corso di tecnica chirurgica del polso nel 2003 presso l'Università di Barcellona (prof. Garcia-Elias).

Corso "Wrist Symposium I nel 2005 presso l'Università di Innsbruck. Corso di Tecnica Chirurgica del piede (prof. Pisani) Torino 2001-2002. E' membro della SIOT e della SICM.

Specialista Ambulatoriale Ortopedico dal 1993 al 2003. Dal 1993 al 2003 Consulente Chirurgo della Clinica "San Francesco " di Foggia.

Dal 2004 responsabile della U.O. di Chirurgia della mano della medesima struttura. Da Ottobre del 2004 a Dicembre 2005 è stato responsabile del Servizio di Fisiokinesiterapia della Casa di Cura " Villa Serena " di Foggia.